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lait écrémé - traducción al Inglés
lait écrémé
n. skimmed milk
Definición
cafe au lait
[?kafe. ??'le?, ?kaf?]
¦ noun
1. coffee with milk.
2. a light brown colour.
Origin
from Fr. cafe au lait.
Wikipedia
Lait écrémé
Un lait écrémé est un lait standardisé dont le taux de matières grasses est ajusté à un maximum de 0,3 %. L'industrie laitière y ajoute de la vitamine C pour compenser les pertes survenues avec le retrait des matières grasses.
